食支援の理論を発表しました。
A situation specific theory of dining supports for life enhancement at welfare facilities for seniors in Japan
説明:高齢者が、病気や障害だけでなく、生活の質(QOL)に焦点を当て、豊か
に暮らすための食事支援のための理論を開発しました。
https://www.springer.com/jp/book/9783030632229?token=Aqgemj8rWgBNJNm